Restaurant · Bistrot français · Paris 16ᵉ · Avenue de Versailles
Gabin en cuisine, Nicolas en salle : deux vrais aubergistes, une cuisine française de saison généreuse et sans chichi, et des vins de petits vignerons, au 97 avenue de Versailles.
Ouvert du mardi au samedi, 12h – 14h30 et 18h30 – 23h
La maison
Les Coltineurs, c'est l'histoire de deux associés et de vrais aubergistes, au sens le plus noble du terme : de ceux qui aiment nourrir, servir et recevoir, et pour qui un bon repas est d'abord un moment partagé.
En cuisine
Gabin sélectionne les meilleurs produits, au plus près des saisons : viandes de caractère, poissons de petite pêche, légumes de beaux maraîchers, fromages affinés. Il les travaille avec respect et générosité, pour des assiettes franches, gourmandes, qui ont du goût et du cœur.
En salle
Nicolas a le sens inné de l'accueil et du service. Il connaît ses habitués par leur prénom, devine la table qui vous ira, raconte les plats et les vignerons, et veille à ce que chaque client reparte avec l'envie de revenir.
L'ardoise du moment
La carte change au fil des saisons, des arrivages et des coups de cœur de Gabin.
La cave de Nicolas
Notre carte des vins est exclusivement tournée vers de petits vignerons qui respectent une agriculture et une vinification saines : champagnes, Loire, Bourgogne, Beaujolais, Rhône, Languedoc.
En salle, Nicolas aime raconter les domaines qu'il sert : laissez-vous guider pour trouver la bouteille qui accompagnera les plats de Gabin.
La carte des vinsÉvénements
Anniversaire, repas d'entreprise, fête de famille : privatisez le restaurant entier tous les jours de la semaine, midi ou soir, à partir de 1 500 €. Nous accueillons aussi les groupes avec une formule adaptée.
Infos pratiques
97 avenue de Versailles
75016 Paris
Paris 16ᵉ, quartier d'Auteuil
Métro Mirabeau ou Église d'Auteuil (ligne 10)
| Lundi | Fermé |
|---|---|
| Mardi | 12h – 14h30 · 18h30 – 23h |
| Mercredi | 12h – 14h30 · 18h30 – 23h |
| Jeudi | 12h – 14h30 · 18h30 – 23h |
| Vendredi | 12h – 14h30 · 18h30 – 23h |
| Samedi | 12h – 14h30 · 18h30 – 23h |
| Dimanche | Fermé |
Déjeuner et dîner, en ligne ou par téléphone au 01 45 27 15 74.
Ils parlent de nous
Le Parisien · Marie Claire · Gilles Pudlowski · Mensup · Bonjour Paris
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Au 97 avenue de Versailles, 75016 Paris, dans le 16e arrondissement, quartier d'Auteuil. Métro Mirabeau ou Église d'Auteuil (ligne 10).
Du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 18h30 à 23h. Le restaurant est fermé au public le dimanche et le lundi.
En ligne via notre module de réservation, ou par téléphone au 01 45 27 15 74. Nous vous conseillons de réserver, surtout le soir et en fin de semaine.
Une cuisine de bistrot français, de saison et généreuse, signée Gabin Jarry, à partir de produits finement sourcés. La carte évolue régulièrement selon les arrivages.
Uniquement des vins de petits vignerons attachés à une agriculture et une vinification saines : champagnes, Loire, Bourgogne, Beaujolais, Rhône, Languedoc. Nicolas vous conseille volontiers en salle.
Oui, tous les jours de la semaine, midi ou soir, à partir de 1 500 €, pour un anniversaire, un repas d'entreprise ou une fête de famille. Écrivez à Nicolas : nicolas@lescoltineurs.com.
